روزمرہ زیتون، ایکسٹرا ورجن، بادام اور ناریل
کون سا زیتون پکانے کے لیے، کون سا سلاد کے لیے، اور بادام یا ناریل میں ضروری تیل کیسے ملائیں۔
دو زیتون
ایکسٹرا ورجن مہنگا، ہرا تیل ہے۔ روغن زیتون روزمرہ۔ دونوں ایک سو بیس ملی سے ایک لیٹر تک۔ ایکسٹرا ورجن کڑاہی میں نہ جلائیں۔
ہلکے تیل
بادام روزمیری کے دو قطروں کے لیے۔ ناریل سردی میں جم جاتا ہے، مرتبان گرم کریں۔
سوالات
سلاد؟
ایکسٹرا ورجن، کچا یا ہلکا گرم۔
گریوں کی الرجی؟
بادام چھوڑیں۔ ناریل یا زیتون۔
